今天我们继续聚焦商业环境中的流通困局。最近几年,菜价越来越高,北京虽然因为各地保障首都蔬菜供应的原因,菜价并不是全国最高,但统计显示,今年1到10月,北京的菜价上涨了11%。9月份同比涨幅高达22.98%,10月的同比涨幅竟高达49.9%。北京菜价为何持续上涨?《经济半小时》的记者也对蔬菜进城的最后一公里进行了调查。
一、菜市场摊位费居高不下 路边摊被城管反复清理 菜价越来越贵
10月28日,北京新发地蔬菜批发市场的大白菜批发价格是0.48元,大辣椒1.75元,山东大葱0.9元,土豆1.1元,白菜花1元,菠菜1.1元,香菜1.25元。
但是,这些批发价并不算贵的蔬菜,在会城门菜市场,却变成了下面的价格。
品种
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新发地平均批发价格(元/斤)
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会城门菜市场零售价格(元/斤)
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上涨(元)
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涨幅(%)
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大白菜
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0.48元/斤
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1.2元/斤
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0.72元
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150%
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大辣椒
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1.75元/斤
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2.5元/斤
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0.75元
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42%
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山东大葱
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0.9元/斤
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2.5元/斤
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1.6元
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170%
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土豆
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1.1元/斤
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2元/斤
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0.9元
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81%
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白菜花
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1元/斤
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2.5元/斤
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1.5元
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150%
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菠菜
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1.1元元/斤
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2.5元/斤
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1.4元
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127%
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香菜
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1.25元/斤
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5元/斤
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3.72元
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300%
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从涨价幅度上看,这7种居民经常购买的蔬菜少的涨了42%,多的涨了300%。那么,从新发地到会城门菜市场为何菜价上涨如此之多呢。在会城门菜市场,记者找到了一个湖北菜贩。他们向记者揭开了菜价大幅上涨的秘密。
北京会城门菜市场湖北菜贩:(摊位费)一天快划100元了,98元钱一天,就划这么多,大棚都是我们赞助了的。4个摊就要掏4000元,5个摊就要掏5000元,而且必须是4个摊,3个摊、2个摊不卖。
卖菜的大姐告诉记者,这个菜市场是私人老板承包的,但是菜市场建大棚的钱却要让每个菜贩承担。菜贩承担了农贸市场的建设费用外,还要出摊位费。每个1米多长的摊位每月要交500到600元不等,大姐租的这4个摊位每年就要交35000元左右,按照这个市场的摊位来看,私人的菜市场老板每年靠这个简单的大棚,就能收入两三百万元,而几百万元的成本最后都会分摊到这些蔬菜里,由附近的居民来买单。
一位湖北菜贩每个月卖四五百斤菜,一个月的纯收入大约七八千元钱,记者按每天租金100元、每天卖400斤菜计算了一下,这相当于每斤蔬菜因为租金上涨了0.25元,而这对卖菜的夫妻俩每天辛辛苦苦、早出晚归,一个月按毛收入一万元计算,每斤蔬菜平均要加价0.83元,也就是说,菜贩要保证自己的收入,加上上缴的摊位费,每斤蔬菜平均要加价1.08元。
同样的情况出现在北京万发恒顺的菜市场,菜摊的面积很小,但价钱却不便宜,一斤西红柿要5.5元。记者注意到,当天每斤西红柿的平均批发价格是2.75元,最高价格也不过3.5元。在对菜市场做了调研之后,记者发现,这里的蔬菜价格也是涨幅惊人。记者统计如下:
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