——“现代物流配送”全透视

　　与“终端运作”相比，“物流运营”在酒行业的市场操作中，远未得到应有的重视。

　　其实，“物流”与“终端”，有时它们就像接力跑，有时又坐在同一辆“雪橇”里。而更多的时候，它们更像是企业在市场上行走的两条“腿”，缺了谁都显得别扭。

那么——

你能准确告诉我什么是物流配送吗？

你知道现代物流配送究竟是怎么一种运行模式吗？

你说得出物流的现代运营在酒类市场拓展中都有哪些利弊得失吗？

如果你的产品想要进军全国超大型中心城市，你将以何种方式和姿态选择与物流公司的合作呢？

如果心里没底，就请关注下面记者的独家走访。

走访一：

从“海烟”看“物流”现代运营

　　上海海烟物流发展有限公司，是一家集采购、进货、分拣、配送、流通加工与信息服务功能于一体的现代化大型物流中心。从它的硬件系统设备来看，堪称“国际先进，国内一流”。

　　笔者日前在上海采访期间，专程对海烟物流公司进行了实地考察，其现代化的物流配送运行模式给笔者留下深刻印象。

　 “海烟”的一位负责人告诉笔者，他们的运作目标是要建立一个以采购、物流、信息、品牌营销和市场管理为核心的现代化商务经营模式，通过这5大核心业务的整合，实现对商品供应链的优化管理，降低其运作成本，提高效率，最终实现供应商、终端、“海烟”乃至广大消费者的多方共赢。

　 “海烟”的业务覆盖规模令人惊叹：对上海市场覆盖率达95%的3万余家终端客户，可直接通过网络或电话向海烟公司订货。“海烟”则将其代理的13,000余种货品以每天5千个客户、总计10万箱的配送能力向外直接配送。在沪宁杭地区，已基本实现24小时配送；江浙等华东地区，则可36小时内送达。整个配送范围和效率，据称可确保对大卖场、便利店、超市实施同步配送，而且还可以应不同地区、客户要求，专门设计一系列个性化物流方案及配套服务，其成功、满意率达100%。

　　这种先进运作模式提供可靠技术保障的，是两套高水平的网络系统——ERP和WMS。其中SAP—ERP系统，负责管理整个企业的日常运作和操作；SWISSLOG—WMS仓库管理系统，则负责进、出、存操作管理。两个系统通过无缝对接，实现从采购、进货、定单、拣货到配送的一体化运作，可对定单进行优化、组合、分拣，并运用GPS和GIS对送货路线进行优化、重组，排出行车单，按照快捷、经济的路线将货物送达客户。

　　与传统物流相比，现代物流的最大优势在于，其销售系统可以对整个商品流通的供应链进行优化，准确处理订单，管理商品流向；仓库管理系统可以实现对商品的批次管理，包括商品的保质期管理，最终确保商品“鲜进鲜出”；SAP—ERP系统可以进行有效的分析，根据商品特点制定库存的平衡策略，提供周转效率的改进建议；更可贵的是，通过这种运作，它最终将会实现物流公司、供应商乃至终端的一种库存共享，借助与供货商衔接使之合理地安排生产，减少流通环节资金占用，规避市场经营风险。

　　近两年的战略性整合，使“海烟”基本形成统一采购、统一管理、统一配送的资源最优化管理。自去年下半年物流中心投入运营后，更进一步实现了对全市3万个终端卷烟和糖酒的全面配送、对上海所有29个连锁终端卷烟的销售与客服集中化以及对83个供应商、109个品牌的集中采购销售。据“海烟”负责人透露，2005年1月份，“海烟”实现销售收入7.4个亿，预计全年可望突破50亿元销售大关。

　 “海烟”及其现代化物流运作，正向我们展现出巨大前景。

走访二：

战略“操控”上海市场

——“双沟”董事长赵凤琦谈与“海烟”的战略合作

杨 ：在全国市场当中，上海市场的地位和作用是什么？“双沟”在上海的营销战略又当如何加以定位？

赵：上海是一个国际化大都市。就全国而言，她既是商业、金融业最集中和发达的现代都市，也是全国特别是长三角地区具有巨大辐射作用的龙头大市场。很多海外商业业态在进军中国的时候，都不约而同选择上海作为根据地。应该说，上海在全国市场当中具有举足轻重的地位和作用。这主要表现为：一、上海可以快捷地接收来自全国和海外市场的最新信息；二、从商业和经营角度讲，上海是一个相对比较规范的市场；三、由于其强大的带动和辐射作用，抓住上海市场，也就为进军全国市场奠定下良好基础。

　　对我们“双沟”而言，占住上海市场就等于铸就了一个坚实平台，对我们进一步做透江苏、做透华东、走向全国具有重要意义。在当今白酒产品同质化现象日趋严重的今天，竞争主要靠的是品牌力。而对于品牌的定位、运作和提升，恐怕全国没有任何一个城市会比上海来得更有效。近一个阶段，我们“双沟”在上海的营销战略是：稳住现有1.2亿中低档酒的市场销量，运用“苏酒”