草原鲜奶的“保鲜物流”
2011/1/18 16:59:25 来源:浙江物流网 作者/编辑:
9月16日,“中铁集装箱一号”液态奶集装箱五定班列在呼和浩特铁路货场举行了开通剪彩仪式。至此,伊利、蒙牛两家牛奶大户的草原鲜牛奶,拥有了一条梦寐以求的广州直达铁路专线。
物流需求的召唤
随着市场需求的不断扩大,内蒙古草原上的两家牛奶大户——伊利集团和蒙牛集团的产量连年大幅递增。2002年,这两家企业销出的牛奶达60万吨,相当于3万TEU国际标准集装箱 的运量。运量的扩大拉动了物流需求,伊利和蒙牛尝试了多种运输方式,把产品组织起来销往全国各地。
把草原鲜奶运往广州、上海、成都及柳州等重要市场,最便捷的途径就是铁路,但在2002年之前,伊利运往外地的奶产品有55%走公路,35%走铁路,10%走海运。然而,根据伊利集团液态奶事业部物流中心一位负责人的估算,“伊利对铁路运力的需求,至少应当在产品总量的70%以上。”
这位负责人告诉记者,在五定班列没有开通之前,他们经常采取公路——水运联运方式,把鲜奶运往消费地,比如从呼和浩特出发运往天津港,然后再运往沿海各主要城市。“草原鲜奶到广州,直接走陆路一般要15天的时间,通过海运中转则要20天。”尽管通过先进的包装技术,可以保证鲜奶的鲜度不受影响,但企业的活力显然遇到了难以突破的瓶颈。既耗时又耗力的运输,成了企业发展的最大阻力之一。
据了解,伊利、蒙牛集团之所以没有更多地选择铁路,是由于铁路运输不够畅通,运输时间得不到保证,如果遇上节假日客运高峰,这条线路没准就会断流。此外,随着生产企业物流管理的深化,运输需求进一步细化。过去的铁路运输,无论在箱源、车源调配方面,还是在服务意识、内容和方式等方面,都已不能适应现代企业对综合物流运输服务的需要。
初尝合作的甜头
伴随铁路改革的步伐,铁路集装箱班列适时而动,这给伊利和蒙牛带来了新的生机。
2001年11月,蒙牛集团采纳了中铁集装箱中心货代公司为其设计的物流操作方案,通过不定期的集装箱班列,将鲜奶直接运出草原,铁路方面确保24小时承运时限,并对蒙牛的产品实行全程跟踪,每48小时提供一次跟踪信息,随时处理途中出现的各种问题。
中铁集装箱运输中心副总经理王庆余说:“奶制品五定班列带来了生产企业、铁路部门双赢的效果,企业得到了发展,铁路既可以借机培育自己的品牌,又以奶制品运输为契机发展综合物流产业提升铁路服务水平。铁路运输已逐步由计划经济向市场经济过渡,在市场经济中,品牌起着非常重要的作用。奶制品运输的发展潜力非常巨大,培育奶品铁路集装箱运输品牌,将对提升铁路形象,提高市场占有率,起着积极的推动作用。”(本文来源:帮考网)
特别声明:本网站转载的内容,如涉及侵权请联系我们进行删除。