过去以守住本省阵地而自豪的杭州祐康冷食今年新春第一仗却是以三个集装箱食品远销东南亚而亮相，近日该集团还与新加坡合作伙伴签订了合同，将在今年把亿元冷饮和速冻食品销往国外市场。

　　如今虽然祐康食品在浙江省家喻户晓，但近年来杭州地产冷食和速冻食品受到国内外著名品牌产品的围追堵截，很多中小型冷食企业因此退出江湖，剩下祐康和五丰与和路雪、伊利、蒙牛等大牌拼死决战。本地这两大品牌产品的经营者一度以能够占据市场主导地位而自豪，对长三角以外的市场由于经营成本高而无心问津。如今祐康为什么亮相海外反守为攻？祐康董事长戴天荣介绍说：十年磨一剑，祐康如今是中国名牌和中国驰名商标，羽毛已丰，经过2005年进入新加坡市场的探索，已经积累了开拓国际市场的经验，今年可以大举进入东南亚的超市、便利店、家庭。

　　为此，进军国际市场成为祐康在“十一五”规划期间的主要战略动作。2006年，是“十一五”规划的开局之年，也是祐康食品从“浙江祐康”走向“国际祐康”的关键一年。在上两个五年计划中，祐康初步形成了“六个一”的竞争优势：行业内第一批中国名牌、行业内第一家通过司法认定取得中国驰名商标、行业内第一家国外上市引进国际资本、行业内惟一实施电子商务并且赢利、行业内第一个常年恒温生产速冻食品、行业内第一个冷饮、速冻食品同时通过HACCP认证。在这些优势的基础上，祐康再度出人头地：第一个实现绿色和速冻食品同时出口。据了解，祐康首批打入国际市场的食品既有汤圆、水饺、馒头等速冻食品，也有“果真多”、“乳果爱”、“功夫豆”等雪糕和冰淇淋产品。这些冷饮富含水果、乳品等优质原料，具备经典的欧洲风味，在去年国外市场的试销中广受欢迎。这些产品也是今年在杭州的主打产品。杭州消费者今年在品味这些冷饮食品时，可以自豪地想到：我们是在品味世界上的一流产品。

　　据杭州市食品工业协会秘书长陈国光介绍：我国速冻食品出口已经不是新闻，在山东等地，速冻食品出口日本和韩国已有多年的经验，但冷饮出口的企业几乎没有。在冷饮市场上，消费者的品牌意识非常强烈，一些全球性公司如和路雪、雀巢的冷饮品牌响亮，加上实力雄厚，在开拓市场初期亏得起，所以它们几乎垄断了世界各国的中高档市场。发展中国家的冷饮对于出口几乎想都不敢想。现在祐康打破了这一惯例，创造了国际冷饮市场的“祐康现象”，这是杭州市食品业的骄傲，是“吃在杭州”的一道新风景，对其他企业产生了积极的影响。

　　出口冷饮和速冻食品，除了赚取外汇外，对祐康和杭州食品业还有什么好处？经营者介绍，通过国际化的强强合作，不仅引进了国际技术、样品和资金，有效地整合国内外各方面资源，提高企业的核心竞争力，最终实现国内和国外两个市场的双丰收。祐康将从“杭州祐康”、“浙江祐康”脚踏实地地走向“国际祐康、魅力祐康、百年祐康”。